Lini Produksi Biskuit Lunak Industri dengan Gaya Unik

Lini produksi biskuit lunak industri digunakan untuk memproduksi biskuit lunak dalam jumlah besar. Kapasitas produksi terendah adalah 100 kg per jam, dan kapasitas produksi tertinggi adalah 1200 kg per jam.

Lini produksi dapat memproduksi berbagai jenis biskuit lembut, pola, bentuk, ukuran, semuanya dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Satu mesin dengan berbagai fungsi membantu Anda menghemat biaya investasi.
Lini Produksi Biskuit untuk Biskuit Lunak

Lini Produksi Biskuit untuk Biskuit Lunak

Teknologi Pengolahan Biskuit Lunak:

1. Bahan-bahan:

Tepung: Bahan utama yang memberikan struktur dan tekstur.

Gula: Mempermanis biskuit dan memberi tekstur.

Lemak: Biasanya mentega atau margarin, untuk kelembutan dan rasa.

Telur: Memberikan kelembapan dan struktur.

Bahan Pengembang: Sering kali berupa bubuk pengembang atau soda kue untuk membantu biskuit sedikit mengembang.

Cair: Biasanya susu atau air untuk menyatukan adonan.

Perasa: Ekstrak vanili, rempah-rempah, atau perasa lain untuk rasa.

Penambahan: Keripik coklat, kacang, buah kering, dll., untuk menambah rasa dan tekstur.

Pencampuran dan Pembentukan - Lini Produksi Biskuit

2. Langkah-langkah Pemrosesan Lini Produksi Biskuit Industri:

Pencampuran: Campurkan tepung terigu, gula, bahan pengembang, minyak, bumbu, dan bahan lainnya dalam mesin pengaduk besar secara berurutan. Aduk hingga bahan-bahan ini membentuk adonan yang mengembang.

Pembentukan: Setelah pencampuran, adonan besar dipotong kecil-kecil, kemudian dimasukkan ke dalam lubang pemasukan, dan cetakan menggiling adonan menjadi biskuit lembut dengan ukuran yang sama. Pola dan ukuran biskuit ditentukan oleh cetakan.

Pemanggangan: Setelah memasuki oven terowongan, biskuit akan melewati zona suhu yang berbeda, dan biskuit akan dipanggang hingga mencapai warna dan rasa yang ideal.

Pendinginan: Setelah dipanggang, biskuit didinginkan melalui ban berjalan yang panjang, dan selama proses pendinginan, biskuit melewati penyemprot minyak, alat penyebar bubuk, dll.

Pengemasan: Setelah biskuit mendingin hingga sekitar 30 derajat, biskuit lunak dikemas untuk didistribusikan. Biskuit biasanya disegel dalam wadah kedap udara atau dibungkus plastik untuk mempertahankan kelembapan dan kesegarannya.

Gambar Cetakan Biskuit Lunak:

Keunggulan Lini Produksi Biskuit Lunak

Peralatan ini tidak hanya dapat menghasilkan biskuit sandwich dua lapis yang unik, tetapi juga menghasilkan berbagai biskuit renyah. Dan ini adalah biskuit rasa baru yang cocok dengan cita rasa makanan lokal.
Lini pengolahan biskuit lunak memiliki kualitas merek lapis pertama, tetapi harganya hanya dua pertiga dari merek lapis pertama, yang sangat hemat biaya.
Pengoperasian lini produksi biskuit stabil dan efisien, dan tingkat produksi biskuit yang memenuhi syarat dapat mencapai lebih dari 95%.
Memiliki kemampuan perencanaan keseluruhan rencana lini, dan dapat memberikan berbagai panduan produksi (termasuk perencanaan dan tata letak bengkel lini produksi; penelitian dan pengembangan formula produk yang sesuai dengan kebutuhan produk; pelatihan operator, dll.).
Lini biskuit otomatis ini dapat dimodifikasi dan ditingkatkan untuk lini produksi Anda yang sudah ada guna memenuhi kebutuhan Anda.

Video Kerja Lini Pengolahan Biskuit Lunak

Model	Kapasitas	Lebar Dalam Oven Terowongan	Metode Pemanasan	Ukuran (tanpa mesin pengemas)	Voltase
GG-BG400/420	100-250kg/jam	Ukuran 400/420 mm	Listrik, Gas	Panjang 45m x Lebar 5m x Tinggi 2m	Tegangan 380V 50HZ 3PH
GG-BG600	250-400kg/jam	600 mm2	Listrik, Gas	Panjang 50m x Lebar 5m x Tinggi 2m	Tegangan 380V 50HZ 3PH
GG-BG800	500-800kg/jam	800 mm2	Listrik, Gas, Diesel	Panjang 100m x Lebar 5m x Tinggi 2,5m	Tegangan 380V 50HZ 3PH
GG-BG1000	800-1000kg/jam	1000 mm2	Listrik, Gas, Diesel	Panjang 105m x Lebar 12m x Tinggi 3m	Tegangan 380V 50HZ 3PH
GG-BG1200	800-1200kg/jam	1200 mm2	Listrik, Gas, Diesel	Panjang 120m x Lebar 15m x Tinggi 3m	Tegangan 380V 50HZ 3PH