Apa itu Produksi Biskuit untuk Bisnis Industri

04 03,2023

Biskuit merupakan makanan ringan yang digemari oleh semua umur. Produksi biskuit untuk bisnis industri melibatkan beberapa langkah, mulai dari pengadaan bahan baku hingga pengemasan produk akhir.
Mesin Produksi Biskuit Industri

6 Langkah Pembuatan Biskuit Secara Industri

▸ Langkah 1: Mendapatkan Bahan Baku

Langkah pertama dalam produksi biskuit adalah pengadaan bahan baku. Bahan utama untuk biskuit adalah tepung, gula, garam, telur, dan minyak. Selain bahan-bahan ini, bahan lain seperti krim, kacang cincang, dan perasa juga dapat ditambahkan ke dalam campuran untuk membuat berbagai jenis biskuit. Kualitas bahan baku sangat penting bagi kualitas produk akhir, jadi penting untuk mendapatkan bahan baku berkualitas tinggi.

▸ Langkah 2: Mencampur Bahan-Bahan

Setelah bahan baku diperoleh, langkah selanjutnya adalah mencampur bahan-bahan tersebut. Bahan-bahan tersebut dicampur dalam mesin pencampur besar, lalu diaduk hingga terbentuk adonan yang halus. Mesin pencampur tersedia dalam berbagai ukuran dan kapasitas, tergantung pada volume produksi.

▸ Langkah 3: Bentuk Berbagai Gaya Biskuit

Adonan dimasukkan ke dalam mesin cetak biskuit, yang membentuk adonan menjadi bentuk biskuit. Mesin cetak biskuit memiliki berbagai cetakan, yang dapat menghasilkan biskuit dengan berbagai bentuk dan ukuran. Adonan yang sudah dipotong kemudian dipindahkan ke sabuk konveyor, yang menggerakkannya melalui oven.

▸Langkah 4: Memanggang Biskuit

Biskuit dipanggang dalam oven terowongan atau oven putar pada suhu tinggi selama jangka waktu tertentu. Waktu dan suhu pemanggangan dapat bervariasi tergantung pada jenis biskuit yang diproduksi.
Oven Pemanggang untuk Biskuit

▸Langkah 5: Mendinginkan Biskuit

Setelah biskuit dipanggang, biskuit didinginkan hingga mencapai suhu ruangan sebelum dikemas. Biskuit didinginkan di sabuk konveyor yang menurunkan suhu dengan menggerakkan biskuit dan menggunakan kipas pendingin.

▸Langkah 6: Mengemas Biskuit

Langkah terakhir dalam produksi biskuit adalah pengemasan. Biskuit dikemas dalam berbagai jenis kemasan, tergantung pada jenis biskuit dan target pasar. Mesin pengemasan kami dapat disesuaikan dengan berbagai jenis kemasan.

Semua langkah di atas mewujudkan produksi biskuit secara industri melalui mesin canggih. Pabrik kami telah mengembangkan dan memproduksi mesin pengaduk, mesin pembentuk biskuit, oven pemanggang, mesin biskuit sandwich, mesin pengemas, dan sebagainya. Berbagai macam hasil produksi, kami berusaha sebaik mungkin untuk memenuhi kebutuhan Anda. Jika Anda tertarik dengan mesin pengolah biskuit ini, silakan hubungi kami. Email: lisa@machinehall.com, whatsapp/wechat/telepon: +8615515571373.